Sredi toskanskega podeželja v mlinu iz 19. stoletja najdete Il Vecchio Mulino. Do centra Volterre se vas loči 15 min vožnje. Na voljo je restavracija. Parkiranje je brezplačno. Prostorne sobe so klimatizirane in opremljene s satelitsko televizijo in minibarom. V kopalnici so sušilec za lase ter prha ali kad. Restavracija v sklopu Il Vecchio Mulino vam postreže z italijansko kulinariko in specialitetami ter ponudi vino iz Toskane. Bar se odlikuje po koktajlih in lokalnih likerjih, ki ki si jih lahko privoščite tudi na dvorišču Il Vecchio Mulino. Do obale se pripeljete v 40 min, do Livorna pa v eni uri. Od tu lahko s trajektom potujete do Palerma ali Cagliarija.