Este establecimiento se encuentra junto al hospital Klinikum Fulda y está cerca de la autopista A7. Ofrece habitaciones cómodas equipadas con conexión Wi-Fi gratuita y sirve un desayuno buffet abundante por las mañanas. Las habitaciones del Hotel Nußknacker disponen de baño privado, TV vía satélite y conexión Wi-Fi gratuita. La tarifa incluye el desayuno buffet del Nußknacker. El restaurante del Hotel Nußknacker ofrece platos locales y una variedad de bebidas. En verano, se realizan barbacoas en la taberna al aire libre. El bar del Nußknacker ofrece desde cervezas de barril hasta vinos de primera calidad.